Antyoksydanty

Związki, które zapobiegają uszkodzeniom komórek, spowodowanych działaniem wolnych rodników, chronią przed przedwczesnym starzeniem czy rozwojem chorób. Są swego rodzaju pogotowiem ratunkowym. Neutralizują (unieszkodliwiają) wolne rodniki poprzez przyłączenie do nich brakującego elektro...

Czytaj więcej

Anemia (niedokrwistość)

Choroba związana ze spadkiem stężenia hemoglobiny, krwinek czerwonych (erytrocytów) poniżej wartości prawidłowych. Objawy anemii są dość wyraźne, a jednak łatwo je zlekceważyć, bo przypominają stan przemęczenia towarzyszący niewyspaniu, przepracowaniu i życiu w ciągłym stresie. N...

Czytaj więcej

Anabolizm

To procesy budowy z prostych składników odżywczych nowych, bardziej złożonych związków. Związki te następnie są zużywane do budowy lub odbudowy komórek, hormonów, enzymów, ciał odpornościowych, płynów ustrojowych i innych. Procesy te wymagają zwykle dostarczania energii (ATP). Na ...

Czytaj więcej

Aminokwas

Aminokwasy to „cegiełki” z których zbudowane są m.in. białka, wchodzące w skład naszego organizmu jak również te, które przyjmujemy wraz z pożywieniem. Niektóre aminokwasy są wytwarzane w organizmie człowieka, tzw. aminokwasy endogenne, podczas gdy inne, nie wytwarzane w organizmie ...

Czytaj więcej

Allel

Allel oznacza “odmianę” lub “wersję”. Pojęcie to używane jest najczęściej w genetyce. W odniesieniu do genu oznacza to więc odmianę lub wersję genu. Z kolei jeśli mówimy o zmienności typu SNP, allelem jest określona wersja nukleotydu znajdująca się w SNP. Jeśli zatem u danej ...

Czytaj więcej