Kwasy omega- 6

Związki należące do wielonienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych (WNNKT); nie są wytwarzane przez organizm człowieka dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Do nienasyconych kwasów tłuszczowych omega- 6 należą: kwas linolowy, kwas gamma-linolenowy (GLA), kwas arachidonowy...

Czytaj więcej

Kwasy omega – 3

Związki należące do wielonienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych (WNNKT); nie są wytwarzane przez organizm człowieka dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Uczestniczą w wielu procesach fizjologicznych organizmu, m.in.: chronią serce, wspomagają układ odpornościowy i ner...

Czytaj więcej

Krzywica

Choroba występująca u dzieci wywołana zaburzeniami w gospodarce wapniowo-fosforowej organizmu. Związana jest często z niedoborami witaminy D, która odpowiada za prawidłowe wchłanianie i przekaształcanie wapnia. Objawami choroby są: opóźnienie wzrostu i rozwoju, drgawki, zniekształcenia ...

Czytaj więcej

Kortyzol

Zwany potocznie hormonem stresu. Wydzielany jest w dużej ilości w sytuacjach stresowych. Jego głównym zadaniem jest przygotowanie naszego ciała na niebezpieczeństwo. Swoim działaniem zwiększa ilość glukozy wydzielanej do krwi oraz przyspiesza rozkład kwasów tłuszczowych. Ponadto kortyzo...

Czytaj więcej

Kolagen

Kolagen to białko strukturalne tkanki łącznej. Jest głównym składnikiem skóry, ścięgien, chrząstek stawowych, zębów i naczyń krwionośnych. Występuje powszechnie w organizmie człowieka i zwierząt, spaja komórki, dzięki czemu możliwe jest powstawanie tkanek i narządów. Kolagen zb...

Czytaj więcej