Indeks Glikemiczny - tabela produktów spożywczych

Węglowodany, które spożywamy wraz z pokarmem, są wchłaniane do krwioobiegu z różną szybkością. Tempo w jakim są one przyswajane przez nasz organizm zależy od wielu czynników między innymi od: - ich budowy - obecności białek, tłuszczy oraz błonnika w jedzeniu - stopnia przetwor...

Czytaj więcej

Dieta DASH

Zastosowanie Dieta DASH jest planem żywieniowym, który znajduje zastosowanie w przypadku obniżenia nadciśnienia tętniczego oraz zmniejszenia ryzyka jego wystąpienia. Dieta oparta jest o badania naukowe zlecone przez Narodowy Instytut Zdrowia Stanów Zjednoczonych (ang. US National Institut...

Czytaj więcej

Dieta śródziemnomorska wskazana dla kobiet z zespołem metabolicznym

Z przeprowadzonych na 35 kobietach badań wynika, że dieta śródziemnomorska o niskim indeksie glikemicznym zwiększa poziom karotenoidów tj. β-karoten i luteina w osoczu krwi i zmniejsza utlenianie LDL oraz likopenu u kobiet z zespołem metabolicznym. W badaniu wzięło udział trzydzieś...

Czytaj więcej

Eksperci VitaGenum w TVP Lublin

Sobotnia wiadomość dnia! Dzisiaj w TVP Lublin wywiad z naszymi ekspertami, dr Adamem Kuzdralińskim oraz dr Tomaszem Czerneckim. Oglądajcie program „Nauka” o 22:30. „Nauka” to nowy program TVP Lublin o naukowcach i uczelniach Lubelszczyzny. W dzisiejszym wydaniu zapraszamy na wywiad z tw�...

Czytaj więcej

Czy żyłka do hazardu ma podłoże genetyczne?

Pociągają Cię kasyna, lubisz grać o duże stawki, nie boisz się podejmować trudnych decyzji? A może jesteś osobą ostrożną i unikającą ryzyka? Okazuje się, że to czy masz przysłowiową żyłkę do hazardu może być zapisane w genach. Kluczową rolę odgrywa tu dopamina.  Po...

Czytaj więcej